Recomendo a leitura dessa produção textual do "velho" Freud... risos... sempre atual... princípio do prazer... o papel do belo, da ordem, da limpeza... o sentimento de culpa... um leitura interessante para aqueles que querem trazer às reflexões sobre a comida algumas "luzes" trazidas pela psicanálise... claro, cuidado com analogias inapropriadas...
Ainda... para quem quer participar de mais uma iniciativa fantástica da UFRGS basta acessar http://www.malestarnacultura.ufrgs.br/ . Mal-Estar na Cultura. Uma visão caleidoscópicas da vida cotidiana, coordenada por Kathrin H. Rosenfield... um primor... prepare-se... a abordagem é inquietante... como a psique humana! O "velho" Freud sugeriu, ao final da referida obra, e o "pessoal das Ciências Humanas" resolveu comprar a idéia.... Bom apetite... com ou sem "remorso" já que o "sentimento de culpa" é inevitável! Risos...
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