A comida fala o tempo todo sobre tudo. A comida diz sobre saúde física e mental, estilo de vida, PIB, cultura, arte, amor, sexo.

Aqui você é convidado especial para pensar a comida em suas diferentes dimensões. Nossos alimentos são livros, filmes, peças teatrais, a comida de restaurantes, bares e cafeterias.

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sábado, 12 de março de 2011

McDONALD'S... ele balança mas não pára...BONDE DO COME QUIETO...


A rede McDonald's está perdendo em número de lojas para o SUBWAY... Muitos especialistas acreditam que  isso ocorre devido ao discurso "saúde" que caracteriza o SUBWAY... Pode ser...

Todos nós sabemos que a "marca" McDonald's sofreu inúmeros ataques.... nossa... não sei como eles ainda estão "vivos".. como os "arcos dourados" e o palhaço Ronald sobreviveram... estudiosos chegaram a caracterizar toda a construção do estudo sobre a comida FAST a partir da marca: McDONALDIZAÇÃO... 

Embora eles não liderem em número de "lojas" (comemos em lojas?! ) eles lideram em receita... ou seja... como diz a letra daquela música popular... "ELA BALANÇA MAS NÃO PÁRA."...  BONDE DO COME QUIETO.... COME QUIETO... só na percussão... 

*Como este foi o tema da minha dissertação de mestrado.... nem quero aprofundar muito pra não ficar chato!!! Fui...



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