A comida fala o tempo todo sobre tudo. A comida diz sobre saúde física e mental, estilo de vida, PIB, cultura, arte, amor, sexo.

Aqui você é convidado especial para pensar a comida em suas diferentes dimensões. Nossos alimentos são livros, filmes, peças teatrais, a comida de restaurantes, bares e cafeterias.

Venha participar deste Banquete! Há um lugar esperando por você nesta mesa! Escute, pois a comida fala! Venha conversar!







































domingo, 15 de agosto de 2010

A COMIDA DO CÁRCERE

A minha primeira graduação foi em Ciências Sociais - Bacharelado. Como condição para conclusão do curso...  tínhamos que apresentar uma monografia... Escolhi um tema da área de antropologia - "instituições totais" - prisões.

Fiquei seis meses no Presídio Central / Rio Grande do Sul. O tema foi compartilhado com uma colega que, na segunda semana, desistiu... Foi uma experiência e tanto...

Por isso, talvez, não consiga resistir à qualquer produção cinematográfica que trate do tema... Sendo assim, fui assistir UM PROFETA... a comida enquanto denunciativa de poder estava lá... escancarada!!! "Banquetes" no cárcere miserável... o pão... nossa... o pão foi o emblema!!! Baguetes e mais baguetes...



Todavia, um dos filmes que melhor demonstrou a "comida do cárcere" foi ESTÔMAGO... sensacional... um "paraíso" para os antropólogos da alimentação....

Assimmm... No CINEMA:




Em DVD:





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