A comida fala o tempo todo sobre tudo. A comida diz sobre saúde física e mental, estilo de vida, PIB, cultura, arte, amor, sexo.

Aqui você é convidado especial para pensar a comida em suas diferentes dimensões. Nossos alimentos são livros, filmes, peças teatrais, a comida de restaurantes, bares e cafeterias.

Venha participar deste Banquete! Há um lugar esperando por você nesta mesa! Escute, pois a comida fala! Venha conversar!







































sábado, 5 de fevereiro de 2011

DIA DE IEMANJÁ E RAUL LODY.... e o ATÉ SANTO COME...


No dia 2 de fevereiro o país vai ao mar saudar a "Rainha das Águas".... Iemanjá... Não poderia deixar de indicar o livro de Raul Lody... como tributo aos dois... a Rainha das Águas e ao antropólogo brasileiro que contribui de uma forma muito especial para a compreensão da cultura africana no Brasil (e muito mais que isso... já falei sobre o trabalho dele por aqui)...


O título é super criativo... SANTO TAMBÉM COME... Trata-se de um universo fascinante... quem come priemiro... o que comem... como comem... uma viagem fantástica à comida dos Deuses... Tenham um DIVINO BANQUETE... Deliciem-se com os "pratos dos Deuses".... inclusive "degustando" diferenças regionais!!!

Sobre Iemanjá:

Animais votivos: carneiro, pato, galinha, cabra - branca ou de cores claras...
Ejá de Iemanjá: prato que leva peixe... cebola... sal... limão... coentro... e azeite-de-dendê...

AXÉ PARA TODOS!!!....

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