De acordo com a lista parcial S. Pelegrino, divulgada nesta segunda-feira (26), o melhor restaurante do ano é o dinamarquês Noma, de René Redzepi, localizado em Copenhague. Até os três últimos anos, o ranking era liderado pelo espanhol elBulli, de Ferran Adrià, da cidade de Cala Montjoi. Este último, entretanto, caiu para a segunda posição. Entre os três melhores do mundo aparece ainda o britânico The Fat Duck, de Heston Blumenthal, situado em Bray.
(site:http://guiadasemana.hagah.com.br/Porto_Alegre/Noite_e_Gastronomia/Noticia/Dinamarques_e_eleito_melhor_restaurante_do_mundo.aspx?id=62733)
D.O.M, de Alex Atala assume a décima oitava posição!!! Vamuuuuu lá, Alexxx!!! Parabéns!
terça-feira, 27 de abril de 2010
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