A comida fala o tempo todo sobre tudo. A comida diz sobre saúde física e mental, estilo de vida, PIB, cultura, arte, amor, sexo.

Aqui você é convidado especial para pensar a comida em suas diferentes dimensões. Nossos alimentos são livros, filmes, peças teatrais, a comida de restaurantes, bares e cafeterias.

Venha participar deste Banquete! Há um lugar esperando por você nesta mesa! Escute, pois a comida fala! Venha conversar!







































domingo, 26 de setembro de 2010

O FAST NA TERRA DO SLOW...

                      Na terra do slow... do confort... olhem como o fast busca seu espaço... risos...



Nem vou comentar...o dia estava maravilhoso em Florença... bom demais pra eu entrar em discussões acadêmicas... as imagens “gritam”... a idéia de “chef de cozinha” ... produtos da “horta da mãe italiana”... utensílios “doméstico”.... nada que remeta ao modo de produção do “tio Ford”.... risos...



                                   Brinque... eles enfraqueceram, mas não estão mortos... risos...





                                                                  ERA UMA VEZ....

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