O que me chamou atenção e que vale a pena registar aqui é a associação entre as Almas e os "ingredientes"... você já imaginou uma ALMA GRÃO-DE-BICO... UMA ALMA JUJUBA!... você gostaria de uma ALMA AMEIXA SECA?... A alma de um poeta russo traz a lembrança de crianças em orfanato... sentados ... diante de pratos de comida vazios... talvez... por isso se diga.... que é preciso "TER ALMA DE COZINHEIRO" para fazer uma boa comida... Mas o que é "alma"? O que é uma "boa" comida?
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