A comida fala o tempo todo sobre tudo. A comida diz sobre saúde física e mental, estilo de vida, PIB, cultura, arte, amor, sexo.

Aqui você é convidado especial para pensar a comida em suas diferentes dimensões. Nossos alimentos são livros, filmes, peças teatrais, a comida de restaurantes, bares e cafeterias.

Venha participar deste Banquete! Há um lugar esperando por você nesta mesa! Escute, pois a comida fala! Venha conversar!







































sábado, 11 de dezembro de 2010

COMIDA E ALMA


O que me chamou atenção e que vale a pena registar aqui é a associação entre as Almas e os "ingredientes"... você já imaginou uma ALMA GRÃO-DE-BICO... UMA ALMA JUJUBA!... você gostaria de uma ALMA AMEIXA SECA?... A alma de um poeta russo traz a lembrança de crianças em orfanato... sentados ... diante de pratos de comida vazios... talvez... por isso se diga.... que é preciso "TER ALMA DE COZINHEIRO" para fazer uma boa comida... Mas o que é "alma"? O que é uma "boa" comida?

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