A comida fala o tempo todo sobre tudo. A comida diz sobre saúde física e mental, estilo de vida, PIB, cultura, arte, amor, sexo.

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sábado, 11 de dezembro de 2010

QUANDO A COMIDA É D+.. EU FOTOGRAFO?!

Eu admiro.. sobremaneira... dois casais de profissionais "cabeças" que cuidam de "cabeças"... verdade... Não os conheço pessoalmente, contudo acompanho seus respectivos trabalhos.... Eles são: o casal de psicanalistas "os CORSO" (Mário e Diana)... e o psiquiatra Nélio Tombine e uma das "irmãs da Bororó 25" - a psicanalista Christiane Ganzo (também gosto da outra (Denise), ok?! Elas são ótimas...)


O trabalho do primeiro casal eu  acompanho através de seus livros e artigos publicados no jornal local... já o trabalho do segundo eu acompanho, principalmente, através de sites (http://www.psicobreve.com.br/; http://www.bororo25.com.br/). A "dupla" é imperdível...)... Os quatro profssionais tb têm carreira solo, ok?! A apresentação aqui é para simplificarrrr...

Mas bem... hoje vou reproduzir uma parte do artigo de Mário Corso, intitulado O hábito de filmar cretinices... Zero Hora, 11 de dezembro, Caderno Cultura, p.3... para nos fazer pensar sobre FOTOGRAFIA... claro com as lentes voltadas para a COMIDA... sempre...


"A lente permite uma alienação positiva: quando a realidade é demais, o registro dela nos coloca em outro lugar. Por isso enquanto turistas tiramos tantas fotos, pois o novo nos desequilibra numa medida em que não conseguimos dar conta. Invadidos por imagens, que por sobrecarga não assimilamos, guardamos um pouco de assombro para mais tarde."

Nossa.. "viajei na maionese".... Nem era sobre comida... era sobre transgressão... violência urbana, etc... Mas pirei... Isso que já li pra caramba textos que versão sobre "antropologia visual"... etc,etc, etc... mas "linkei" na hora com os pratos de comida que fotografo... quanto mais "lindos" eles são... mais queremos registrar... incrível... tem pratos que realmente são uma verdadeira "over dose" aos sentidos...  não tem cabeça que aguente... 

Esse pessoal que cuida "da cabeça" é simplesmente fantástico... Como diz Nélio Tombini: "Todos nós somos analfabetos do ponto de vista emocional"...

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