A comida fala o tempo todo sobre tudo. A comida diz sobre saúde física e mental, estilo de vida, PIB, cultura, arte, amor, sexo.

Aqui você é convidado especial para pensar a comida em suas diferentes dimensões. Nossos alimentos são livros, filmes, peças teatrais, a comida de restaurantes, bares e cafeterias.

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domingo, 2 de janeiro de 2011

A COMIDA E A PRIMEIRA DA DAMA DO ESTADO DOS GAÚCHOS


Sandra Genro é a esposa de Tarso Genro... Governador do Estado do Rio Grande do Sul... Médica, mãe, avó... aquilo... uma mulher e seus diferentes papéis...  "caso típico"...

A profissão de médica, exercida até chegar à aposentadoria, não teve força de afastá-la das panelas... sempre cozinhou:

"Eu gosto de fazer e de comer comida caseira. Um bom bife acebolado. Nos finais de semana, me puxo um pouquinho mais."

A "construção do paladar" vem assim apresentada:

"Gosto muito de peixe, salmão especialmente. E gosto muito dessa combinação de doce com salgado, sou descendente de alemães."
Considero muito interessante a mulher que além de pensar... cozinha... até porque para poder cozinhar é preciso pensar, embora muitos defendam o contrário... cozinhar... hoje é MAIS... já foi menos...

Estamos muito bem obrigado... no que tange.... à primeira dama... "uma mulher para muitos talheres"...

FONTE: Zero Hora. Donna. Domingo, 2 de janeiro de 2011.

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