A comida fala o tempo todo sobre tudo. A comida diz sobre saúde física e mental, estilo de vida, PIB, cultura, arte, amor, sexo.

Aqui você é convidado especial para pensar a comida em suas diferentes dimensões. Nossos alimentos são livros, filmes, peças teatrais, a comida de restaurantes, bares e cafeterias.

Venha participar deste Banquete! Há um lugar esperando por você nesta mesa! Escute, pois a comida fala! Venha conversar!







































sexta-feira, 19 de novembro de 2010

RESTAURANT WEEK - HASHI

Hoje resolvemos ir no Hashi - Restaurante Week... Advinhem? Sensacional....

ENTRADA:


Vol-a-vent de damascos ao molho de cogumelos e champagne e mix de folhas verdes.


Atum na crosta de gergelim e pimenta de aroeira com mandioquinha e cebola confitada.


PRATO PRINCIPAL:



Pirarucu em crosta de farofa de castanha-do-pará com molho de azeitonas verdes e batata baby. Delíciaaa...




Filé na crosta de funghi ao molho de vinho tinto e risoto de arroz negro e gorgonzola.


SOBREMESA:




Sorvete de pimenta com calda de morango.


Sorvete de iogurte com calda de carambola em especiarias. Perfeito!!!

Nenhum comentário:

Postar um comentário