RESTAURANT WEEK - HASHI

Hoje resolvemos ir no Hashi - Restaurante Week... Advinhem? Sensacional....

ENTRADA:

Vol-a-vent de damascos ao molho de cogumelos e champagne e mix de folhas verdes.

Atum na crosta de gergelim e pimenta de aroeira com mandioquinha e cebola confitada.


PRATO PRINCIPAL:

Pirarucu em crosta de farofa de castanha-do-pará com molho de azeitonas verdes e batata baby. Delíciaaa...

Filé na crosta de funghi ao molho de vinho tinto e risoto de arroz negro e gorgonzola.


SOBREMESA:

Sorvete de pimenta com calda de morango.

Sorvete de iogurte com calda de carambola em especiarias. Perfeito!!!