RESTAURANT WEEK - PÂTISSIER... SENSACIONAL... NÃO DEIXE DE IR...

Terça-feira... fomos no espaço gastronômico do meu querido Chef Marcelo Gonçalves... "amo tudo isso"... IMPERDÍVEL...

Delicadezas de Marcelo...

ENTRADA

Salada de rúcula, tomate em cubinhos, pesto de manjericão e lascas de parmesão... Não pedimos... mas olhando para os "vizinhos"... constatamos que a "cara" da salada estava maravilhosa...

Penne com ricota defumada, alecrim tistado e pinoli

PRATO PRINCIPAL

Hambúrguer de filé mignon e linguiça com anéis de cebola, gorgonzola, molho barbecue e batatinhas salteadas... O AMO SURTOU...

Salmão no papelote com alho-poró, batatas cozidas e perfume de erva-doce... AMEI... DELICADÍSSIMO...

SOBREMESA

 

Galette de maçã com caramelo e sorvete de iogurte ... DELICIOSA....

 

Tudo chocolate (gâteau, calda de cacau, sorvete Pâtissier e tuile negra)... SENSACIONALLL....

Nas pontas: Cami DANDARA.... Leticia Kehl minhas taurinas amadas... no meio... meu amado Chef Marcelo Gonçalves e a super Dani.... ai.... cuida bem delas, meu querido Chef...

Com uma equipe dessas na cozinha .... e uma brigada de salão irreparável... PÂTISSIER só pode ser um SUCESSO... Um... entre tantos méritos do Chef Marcelo Gonçalves.... É APOSTAR EM NOVOS TALENTOS.... isso me emociona sobremaneira... O ALMOÇO ESTAVA IRREPARÁVEL....


Não acabou.... PRA LEVAR.... PARA A CASINHA...

Hummmmmm.... Delícia.... "morram de vontade"...