A comida fala o tempo todo sobre tudo. A comida diz sobre saúde física e mental, estilo de vida, PIB, cultura, arte, amor, sexo.

Aqui você é convidado especial para pensar a comida em suas diferentes dimensões. Nossos alimentos são livros, filmes, peças teatrais, a comida de restaurantes, bares e cafeterias.

Venha participar deste Banquete! Há um lugar esperando por você nesta mesa! Escute, pois a comida fala! Venha conversar!







































quarta-feira, 17 de novembro de 2010

TODESCHINI - NOITE DE FESTA NA AVENIDA CARLOS GOMES


Os proprietários da loja conceito da Todeschini -  casal Liliane Farina e Cristiano Bruxel receberam os convidados na rua João Caetano, nº 207, esquina com a avenida Carlos Gomes, em Porto Alegre. O projeto da loja foi assinado pela arquiteta Ana Revello Vazquez.



A  comida da festa ficou a cargo do Carlos Kristensen. Responsável pela consagrada cozinha do restaurante Hashi Art Cuisine. Damascos com gorgonzola... Guacamole com camarão ao molho de pimentão... e muito mais... isso sem falar na participação do próprio chef na belíssima cozinha da marca em tela!!!





Para finalizar a Todeschini ofereceu aos convidados caixinhas com macarrons da consagrada chef Andrea Schein... que segundo Carlos Dória... faz o melhor macarons do Brasil... eu assino embaixo... cheguei em casa e tomei aquele cafezinho esperto acompanhado das preciosidades da chef...



Noite agradável... a competência gaúcha reunida... Isso tudo me fez lembrar da cozinha cor de gema de ovo quando era criança... o tempo passa... o tempo voa...








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