A comida fala o tempo todo sobre tudo. A comida diz sobre saúde física e mental, estilo de vida, PIB, cultura, arte, amor, sexo.
Aqui você é convidado especial para pensar a comida em suas diferentes dimensões. Nossos alimentos são livros, filmes, peças teatrais, a comida de restaurantes, bares e cafeterias.
Venha participar deste Banquete! Há um lugar esperando por você nesta mesa! Escute, pois a comida fala! Venha conversar!
Tenho formação em História, Ciências Sociais, Direito e Cozinha.
Fui campeã nacional de cozinha - SENAC/2003... Como premiação fui parar em restaurante e escola de gastronomia na Françaaa!!! Meu prato: Ostras e Lulas a Vênus da Ilha: uma leitura mitológica!!! Só eu... risos... até hoje não acredito que vivi essa Odisséia...
DESDE ENTÃO, estudo "COMIDA" adotando uma perspectica interdisciplinar... comendo a "comida dos livros" e das "panelas"!!!
Tá... eu confesso... tb faço jantares ... jantares que nem eu mesmo acredito...
Hoje não quis comer nada no café do Instituto NT... decidi passar no CHOCÓLOTRAS... tão pertinho...
Decidi passar lá para trazer algumas delicadezas para o cafezinho que tomaremos logo mais... encerrar bem a noite... depois de um dia repleto de prazer...
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