A comida fala o tempo todo sobre tudo. A comida diz sobre saúde física e mental, estilo de vida, PIB, cultura, arte, amor, sexo.

Aqui você é convidado especial para pensar a comida em suas diferentes dimensões. Nossos alimentos são livros, filmes, peças teatrais, a comida de restaurantes, bares e cafeterias.

Venha participar deste Banquete! Há um lugar esperando por você nesta mesa! Escute, pois a comida fala! Venha conversar!







































sexta-feira, 22 de abril de 2011

REVISTAS 1: "DE MOLHO" NO FERIADÃO.... BELEZA - OBJETO DE ESTUDO...

Como minha mobilidade está levemente comprometida, corri às bancas de revistas.... Na cama... rodeada de revistas, livros e filmes... vou seguir rumo à Páscoa... 

Assim, vou postar algumas considerações sobre os artigos lidos que guardam relação com a comida... Na Cláudia nº4 Ano 50, Abril 2011 tem uma reportagem interessante com Joana Novaes - Psicanalista e coordenadora do Núcleo de Doenças da Beleza da Pontificia Universidade Católica RJ.


Joana Novaes

Pense:

"Vivemos em uma sociedade bulímica: ela nos incita a consumir vorazmente para depois nos levar à privação ou a tomar alguma medida compensatória na mesma proporção." p.42

Assepsia...

"Celulite virou simbolo do que não pode no mundo contemporâneo. Achamos que é um mundo minimalista, mas somos muito barrocos. Desenvolvemos horror a pelos, a tudo que não é liso, à falta de assepsia. (...) Se meu corpo não está dentro dos padrões da higiene e da assepsia, é um falta que gera desconforto." p.44

"Tendemos a responsabilizar a pessoa pela própria aparência e torná-la uma questão de caráter." p.42

"Associamos qualidades depreciativas aos sujeitos gordos. Gordura é vista como um problema de caráter moral. (...) A capacidade de suportar a dieta e o esforço para ter o corpo certo definem meu caráter perante os olhos da sociedade." p.44

Joana Novaes publicou (ainda não li nenhum deles!):

O Intolerável Peso da Feiura. (PUC/Garamond)



Com Que Corpo Eu Vou? (PUC/Pallas)


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